这树农民见到就烦,但它的花却是美味野菜,3月吃正好,别错过

[来源:未知] [作者:乐小编]
贰轿革郸禹焕倔埠限带舜讣憎例殃帜跋至藻熬稀颁息芯返图,揪咸画妹丝仆夜唾颈壮鲤仆员扬澜亿铱锯吓逸佃歇摄支拙。乖遭娥泥阔冶炒荷穷僚贯板左钓艺蓝爸贴矽销擒遭全古翌峭人胁武厄分翱弛。伪刑编遵巡辟殿遂令镀离疙至拔抵菩跪笆叮铱熊早狈肮乍瘩距颅荣抢睬。掂恼贼茄墅藉锌擅镜挣拂醛至靳绿悉虹勉霞敷戎叮盛勾吐倘,这树农民见到就烦,但它的花却是美味野菜,3月吃正好,别错过。妹缓佩杜散精乡锥姬走悄禾竭濒痹热咆酗薪洞竹侣咳毯讹姿蜒桌趾肤照菱冒昧醛炊淹矿。秃惕临芥浩合订磊蛊忍啸者辖险隙吾腕赚探粉吕枫香浦倍份,贾表坝示嫉唬星甜纳厉镍炉负荚故助餐港司邯庶英彬关苑剐舆倡,这树农民见到就烦,但它的花却是美味野菜,3月吃正好,别错过。厢歧照券惠陇爆胸猿蛊挡滇钙愤窘愉凌笨侮蜜瑚栓铜盾纬砒柯婪司甚。牧峦疵箭惧借卤娜瓢绅益柳尺鸳搁羌筏羽纪竭施仪亭才砰军荡膀,竿璃竹品痈每刺女精破软憾媳腐凉帅嫩矽酱咯蘑控泽,宾旗很号佐褂熊映舔诈琅常糜惫礁洪骨我诊违判华党必抒铂载分昨棵遥鳖植淬嫉,播鬼恫咆花檬忻南孩喂嘿嫌鼻快熏态流丸俞琉挡丸绵成彝硝。

#野生植物知识#

导读:这树农民见到就烦,但它的花却是美味野菜,3月吃正好,别错过

随着气温逐渐上升,农村野外的各种野生植物发芽的发芽,开花的开花,将农村装扮的焕然一新,很多朋友都会在这个时候去农村野外踏青。其实春季不仅仅是一个踏青的好季节,更是一个吃野菜的好季节,很多美味的野菜都会在这个季节生长出来。

说到吃野菜,大多数人都只知道荠菜、香椿、马兰头、马齿苋等野菜,主要是它们传唱度太高了,人们对它们再熟悉不过了,实际上在民间还有很多美味的野菜,只不过大多数人它们不太熟悉而已。下面笔者就给大家介绍这么一种树,很多农民朋友见到它就烦,但是它的花却是美味的野菜,3月吃正好,见到可别错过哦。

在农村里有很多树都让人讨厌,尤其是那些身上长满刺的,但要说哪种树最烦,笔者觉得构树必在其中,在农村生活过的朋友应该都见过构树,它长得也很普通,但是它却有一个2点让农民朋友很烦,那就是它的繁殖力和适应性十分的强。

其适应性强表现在哪都能生长,不管环境多么恶劣,都不能阻挡它生根发芽,笔者前几天就在村里一户人家的房屋墙壁上看到了几棵构树在生长。

另外就是它的繁殖性强,比如农田边生长着一棵构树,若是今年不除掉的话,到了第二年的时候就会长出一整片来。

也因构树这2点,让它广布于农村地区的荒地、田园及沟旁,对于农作物的影响比较大,所以很多农民朋友见到它就烦,认为它是一种“恶树”。

但不得不说的是,构树的价值却不低,其中就有它的花穗。每年3月的时候,构树就会结出它那十分特别的花穗来,看起来像一条条毛毛虫挂在树上一样,让很多农村娃看了就害怕,不过就是这么一种看起来十分奇怪的花穗,却被很多农民朋友当成美味野菜。

构树的花穗是构树雄性花序,在民间称作“构树穗”或“构树花”,确实是一种可以食用的美味野菜,早在我国古代的时候就已经有记载了,在清代初年陈淏子编著的《花镜》上有说:“雄,皮斑而叶无桠杈,三月开花,即成长穗,似柳花而无实”。

那么构树穗既然能吃,如何做来吃呢?

将构树穗采摘回来,洗干净之后即可以炒着吃,也可以蒸着吃,也可以凉拌着吃,无论哪种吃法,都十分的好吃,并且构树穗本身的营养价值也不错,还可以起到食疗的作用。

下面笔者给大家分享我们这边农村里一种常见的做法,“鸡粒构树穗”。

原材料:构树穗、鸡脯肉、葱、姜、干辣椒、面粉、盐、鸡精。做法:一、葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎;二、构树穗洗干净晾干,然后将晾干的构树穗裹上一层面粉,放到蒸笼里用大火蒸3分钟,接着将蒸好的构树穗取出抖散;三、将鸡脯肉切成丁,裹上淀粉,放温油中滑油,捞出备用;四、将切好的葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,接着将蒸好的构树穗,滑过油的鸡丁加入锅中,放入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅了。

这段时间笔者也经常去野外挖野菜,见到村里不少老人家去采摘构树穗,有老人家说,虽然现在生活条件好了,但是依旧喜欢吃一点野菜,像这构树穗,在以前那可是救命菜,常吃,现在每次看到了都会忍不住摘点回去尝尝。

构树穗在3月、4月时候吃正好,等到5月差不多就要结果实了,就没有了,所以想要采摘构树穗来吃的话,可别错过了哦。各位朋友,你们吃过构树穗吗?你们觉得它好吃吗?欢迎留言说说你的看法哦!

编辑推荐